Snacks
Ciabatta 🥬
CHF 14.90
mit warmem Schanfigger Gewürzfleisch (gesalzenes Schweinsnierstück) oder Rauchlachs belegt mit Honig-Senfsauce, Meerrettich und Erzhorn-Pikles
Inhalt
mit
↳ Weitere Optionen:
0
Hirtenbrett
CHF 28.00
Hischschinken, Salsiz und Aroser-Alpkäse serviert mit Erzhorn-Pikles
0
Portion Pommes
CHF 13.00
0
Salsiz
CHF 14.50
Salsiz vom Peter Sprecher in Langwies zum selber schneiden
0
Warmer-Wurst-Käsesalat
CHF 18.50
Gebratene Cervelat, Kartoffel und Aroser Alpkäse an einer Senf-Vinaigrette
0
Vorspeisen
Capuns als Vorspeise
Vorspeise
CHF 18.00
an Fonduesauce mit Salsizwürfel
0
Erzhorn Salat
Vorspeise
🌱
CHF 10.90
Frischer knackiger Salat mit Croutons und karamellisierten Nüssen
Dressings
0
Erzhorn Salatschüssel
Vorspeise
🌱
CHF 19.90
eine grosse Schüssel knackiger Salat mit Croutons und karamellisierten Nüssen
Dressing
0
Gerstensuppe
Vorspeise
CHF 11.90
das Bündner Original mit Rahm und Salsizwürfel
grösse
+ CHF 2.50
0
Kürbissuppe
Vorspeise
🥬
CHF 12.00
Winter-Kürbissuppe mit warmen Gewürzen, Crème fraîche, Sprossen und kleiner Kartoffelwaffel
0
Hauptgerichte
Capuns Hauptspeise
Hauptgang
CHF 26.00
an Fonduesauce mit Salsizwürfel
0
Cordon Bleu
Hauptgang
CHF 24.50
zum selber füllen, mit hausgemachtem Ketchup
Bitte geben Sie Ihren Vornamen ein!
↳ Dressing wählen:
Maximal 4 Zutaten erlaubt!
0
Käsefondue
Hauptgang
🥬
Ab 2 Personen
CHF 31.00
Schweizer Käsefondue, serviert mit Aroser-Brot (ab 2 Personen)
0
Käsepizokel
Hauptgang
🥬
CHF 22.00
Bündner Kräuterpizokel an Aroser Käse mit Karamelzwiebeln
Grösse
+ CHF 4.00
0
Riesen-Schnitzel
Hauptgang
CHF 23.50
ein schönes Wienerschnitzel
-
Beilage (max. 3 auswählen)
↳ Weitere Optionen:
Fleisch
Sauce
0
Schanfigger Schweinskotelette
CHF 32.00
mit Kräutern gebraten, dazu "Sauce Cafe de Paris" und Pommes Frites
0
Tagesgerichte
Vorspeisen
Gemüse-Gyozas
Vorspeise
🥬
CHF 18.00
mit frischem Gurkensalat und Creme Fraiche
0
Hauptgerichte
Schanfigger Quarkpizokel
Hauptgang
🥬
CHF 26.00
mit Erbsen, Spinat und Bärlauch
0
Tagliatelle Salmone
Hauptgang
🥬
CHF 26.00
Tagliatelle an Zitronenrahmsauce, mit Rauchlachs
0
Desserts
Affogato
CHF 8.20
Eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso
0
Bündner Nusstorte
CHF 8.00
.
+ CHF 1.50
0
Kuchen des Tages
CHF 8.90
.
+ CHF 1.50
0
Kugel Glace
CHF 0.00
Sorte (max. 4 auswählen)
+ CHF 3.70
+ CHF 3.70
+ CHF 3.70
+ CHF 3.70
+ CHF 3.70
+ CHF 3.70
Topping
+ CHF 1.50
0
Mövenpick Becher
CHF 8.00
Sorte
0
Öpfelchüechli
CHF 13.70
mit Vanillesauce
.
+ CHF 1.50
0
Schlüsselblumen Crema Catalana
CHF 10.00
kalt serviert, mit Aroser Schlüsselblüemli-Likör
0
Torta della Nonna
CHF 8.00
0
Warmer Schokoladenkuchen
CHF 10.60
mit Rahm und Vanilleeis
0
Kindergerichte
Fleischbällchen an Tomatensauce
CHF 15.90
serviert mit Nudeln und Blumenkohl
0
Kinder Nudeln mit Tomatensauce 🥬
CHF 14.90
0
Kinder Pommes 🥬
CHF 9.00
0
Kinder Schnitzel
CHF 16.90
Paniertes Schweinsschnitzel serviert mit Pommes Frites
0
Kinderbecher Wasser
CHF 0.00
0
Kinderbecher-Himbeersirup
CHF 1.50
0
Maxibonpops (für Kinder)
CHF 6.00
0
Oreo Maus
CHF 7.00
Eine Kugel Oreoglace mit Oreo Guezli
0
Heissgetränke
Café
Café
CHF 5.00
Art
+ CHF 1.00
0
Cappuccino
CHF 5.50
0
Espresso
CHF 5.00
Art
+ CHF 1.50
+ CHF 0.50
0
Latte Macchiato
CHF 6.00
0
Milchcafé (Schale)
CHF 5.50
0
Heissgetränke
Heiss Wasser
CHF 2.50
0
Punsch
CHF 6.00
Sorte
+ CHF 2.50
0
Tee
CHF 5.00
Tee Sorte
0
Milchgetränke
1.Ovomaltine warm 3dl
CHF 5.00
0
1.Schoggi warm 3dl
CHF 5.00
0
2.Ovomaltine mélange 3dl
CHF 6.50
0
2.Schoggi mélange 3dl
CHF 6.50
0
3.Ovomaltine kalt 3dl
CHF 5.00
0
3.Schoggi kalt 3dl
CHF 5.00
0
4.Milch kalt 3dl
CHF 4.00
0
4.Milch warm 3dl
CHF 4.00
0
Heissgetränke mit Alkohol
1. Luz
CHF 8.50
Sorte
0
2. Café Fertig
CHF 8.50
Sorte
0
3. Coretto Grappa
CHF 8.50
0
4. Geisterkafi
CHF 9.00
0
4. Häxekafi
CHF 9.00
0
5. Glühwein
CHF 8.50
0
5. Tee Rum
CHF 8.50
0
6. Holdrio
CHF 8.50
0
7. Jagertee
CHF 8.50
0
8. Kafi Amaretto
CHF 9.00
0
9. Kafi Baileys
CHF 9.00
0
Mineral
Offen
1.Mineral
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
+ CHF 4.00
0
1.Quellwasser
CHF 3.00
Menge
+ CHF 0.50
+ CHF 3.50
0
2.Cola
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
+ CHF 8.00
0
3.Rivella
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
+ CHF 5.00
0
4.Apfel Shorley
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
+ CHF 8.00
0
5.Hustee
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
+ CHF 5.00
0
6.Citro
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
+ CHF 8.00
0
7.Apfelsaft
CHF 5.00
Menge
+ CHF 1.50
0
Sirup
1.Himbeersirup
CHF 4.00
Grösse
+ CHF 1.50
+ CHF 2.50
0
2.Holundersirup
CHF 4.00
Grösse
+ CHF 1.50
0
Mineral mit Sirup
CHF 5.50
Sirup
+ CHF 1.50
+ CHF 1.50
0
Flaschen
1.Möhl Saft vom Fass Trüb mit
CHF 8.00
0
1.Möhl Saft vom Fass Trüb ohne
CHF 8.00
0
Cola Zero
CHF 5.70
0
Rivella Blau
CHF 5.70
0
Sinalco
CHF 5.70
0
Bier
1.Schnüffeli
CHF 4.00
Eine Kreation unserer Braumeister für Liebhaber höchster Braukunst. Die Verwendung edler Gerstenmalze und eine harmonische Mischung aus Aroma- und Bitterhopfen verleihen dem Feldschlösschen Hopfenperle seinen unverwechselbaren Geschmack.
Sorte
0
2.Stange
CHF 4.80
Eine Kreation unserer Braumeister für Liebhaber höchster Braukunst. Die Verwendung edler Gerstenmalze und eine harmonische Mischung aus Aroma- und Bitterhopfen verleihen dem Feldschlösschen Hopfenperle seinen unverwechselbaren Geschmack.
Sorte
0
3.Kübel
CHF 6.50
Eine Kreation unserer Braumeister für Liebhaber höchster Braukunst. Die Verwendung edler Gerstenmalze und eine harmonische Mischung aus Aroma- und Bitterhopfen verleihen dem Feldschlösschen Hopfenperle seinen unverwechselbaren Geschmack.
Sorte
0
4.Alkoholfreies Schneider Weisse 5dl
CHF 8.00
Schon an der Farbe erkennt man seine Kraft: "Alkoholfrei" - der erfrischende Durstlöscher mit dem 100%igen Weissbiergenuss bei weniger als 0,5 % Alkohol. So muss ein freies Weissbier schmecken: stark - wie Bayern.
0
4.Schneider Weisse Original 5dl
CHF 8.00
Braukunst für Weissbierkenner: „Original“ – das traditionelle Hefeweissbier nach dem Originalrezept von Georg I. Schneider, seit 1872 unverändert gebraut und beliebt. Tief bernsteinfarben, harmonisch ausgewogen und kraftvoll.
0
5.Alkoholfreies Bier 3.3dl
CHF 4.80
Unser Feldschlösschen Alkoholfrei Lager ist das Ergebnis eines jahrelang perfektionierten und ausgefeilten Brauprozesses: Ein harmonisch-mildes, alkoholfreies Lagerbier mit ausbalanciertem Körper.
0
7.Becher 3dl
CHF 4.80
Eine Kreation unserer Braumeister für Liebhaber höchster Braukunst. Die Verwendung edler Gerstenmalze und eine harmonische Mischung aus Aroma- und Bitterhopfen verleihen dem Feldschlösschen Hopfenperle seinen unverwechselbaren Geschmack.
Sorte
0
Apéro/Drinks
Apéro ohne Alkohol
Orangensaft 2dl Falsche
CHF 6.50
0
San Bitter
CHF 6.50
0
San Bitter mit Orangensaft
CHF 8.50
0
Thomas Henry Tonic Water
CHF 6.00
0
Drinks
1.gespritzter Weisswein sauer
CHF 8.50
0
1.gespritzter Weisswein süss
CHF 8.50
0
2.Apérol Spritz
CHF 12.00
0
2.Röteli Spritz
CHF 12.00
0
Campari Orange
CHF 9.50
0
Cynar Orange
CHF 9.50
0
Aperitifs
1.Campari 23.0 Vol%
CHF 7.50
0
1.Cynar 16.5 Vol%
CHF 7.50
0
1.Martini weiss 16.0 Vol%
CHF 8.00
0
Appenzeller 29.0 Vol%
CHF 7.50
0
Fernet 39 Vol%
CHF 8.00
0
Pernod 40 Vol%
CHF 8.00
0
Ramazotti 30.0 Vol%
CHF 8.00
0
Sherry Tio Pepe trocken 4cl17.0 Vol%
CHF 7.00
0
Prosecco
1.Cüpli Prosecco
CHF 10.00
0
2.Prosecco Holundersirup
CHF 11.00
0
3.Prosecco mit Orangensaft
CHF 11.00
0
4.Flasche Prosecco AKELUM DOCG Extra Dry 75cl
CHF 60.00
0
5.Cüpli ZERO'SI Blanc 0%
CHF 8.00
0
6.Cüpli ZERO'SI Blanc 0% mit Holundersirup
CHF 9.00
0
7.Cüpli ZERO'SI Blanc 0% mit Orangensaft
CHF 9.00
0
8.Flasche ZERO'SI Blanc 0% 75cl
CHF 56.00
0
Weissweine/ Rosé offen
1.Bündner Riesling - Sylvaner AOC
CHF 5.80
Menge
+ CHF 5.80
+ CHF 11.60
+ CHF 22.20
0
2.Sauvignon Blanc Zizers AOC GR 2022
CHF 8.50
Menge
+ CHF 8.50
+ CHF 17.00
+ CHF 34.00
0
3.Elisir Bianco di Merlot
CHF 7.40
Menge
+ CHF 7.40
+ CHF 14.80
+ CHF 29.60
0
4.Grüner Veltliner Carnuntum
CHF 6.00
Menge
+ CHF 6.00
+ CHF 12.00
+ CHF 24.00
0
5.Rosé Filo d`Arianna 2023
CHF 7.40
Menge
+ CHF 7.40
+ CHF 14.80
+ CHF 29.60
0
6.Rosé Monrose Rosato
CHF 8.00
Menge
+ CHF 8.00
+ CHF 16.00
+ CHF 32.00
0
Rotweine offen
1.Malanser Pinot Noir AOC
CHF 5.80
Menge
+ CHF 5.80
+ CHF 11.60
+ CHF 22.20
0
2.Gaìo Merlot
CHF 7.40
Menge
+ CHF 7.40
+ CHF 14.80
+ CHF 29.60
0
3.Zweigelt Rubin Carnuntum DAC
CHF 7.00
Menge
+ CHF 7.00
+ CHF 14.00
+ CHF 28.00
0
5.Bad Boy
CHF 11.00
Menge
+ CHF 11.00
+ CHF 22.00
+ CHF 44.00
0
6.Endrizzi Lagrein
CHF 7.50
Menge
+ CHF 7.50
+ CHF 15.00
+ CHF 30.00
0
Weine in der kleinen Flasche 50cl
1.Rosé Joos Schiller 2024
CHF 32.00
Produzent: Joos Weinbau,Trimmis
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Blauburgunder und RieslingxSylvaner
Weinbeschrieb: Gemeinsame Kelterung aus Blauburgunder und Riesling x Sylvaner Trauben aus der gleichen Reblage. Ein Wein von hellroter Farbe, duftend nach Erdbeeren. Im Gaumen prickelnde Frische und Leichtigkeit, sein Körper ist weich und elegant im Abgang.
0
2.Joos Blauburgunder Classic
CHF 32.00
Produzent: Joos Weinbau,
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Blauburgunder
Weinbeschrieb: In der Nase nach kräftigen Beeren. Im Gaumen grosszügig mit einem weichen Abgang.
0
3.Molina
CHF 40.00
Produzent: Cottinelli Weinbau
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Cabernet Cubin, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa, Diolinoir, Gamaret, Merlot, Regent, Zweigelt
Weinbeschrieb: Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiger Auftakt mit intensiven Beerenaromen, fein unterlegt von sanften Holznoten. Am Gaumen begeistert er mit seiner Komplexität und dichten Aromatik. Der Abgang ist lang, ausdrucksstark und fruchtbetont – ein Wein, der lange nachhallt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
0
4.La Giaretta Valpolicella Ripasso 2020
CHF 34.00
Produzent: Cantina La Giaretta
Herkunft: Provinz Valpolicella,Veneto in Italien
Traubensorte: Corvina, Rondinella, Corvinone
Weinbeschrieb: Offenes Bouquet nach roten Kirschen, Dörrfrüchten und süssen Gewürzen; am Gaumen weich fliessender Körper mit einer enorm delikaten Frucht, reife Zwetschgen und Zimtnoten begleitet von einer eleganten Tanninstruktur, die Fruchtsäure ist präsent aber hier zwingend für die kräftigen Speisen der Jahreszeit.
0
5.Bodegas Carramimbre Crianza 2022
CHF 37.00
Produzent: Bodegas Carramimbre
Herkunft: Ribera del Duer,Spanien
Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Weinbeschrieb: Eine verführerische Nase nach Zimt, Tabak, Vanille und betörend vollreifen Früchten. Im Gaumen mit einem zunächst mächtigen Auftakt, dann weich und harmonisch, würzig und reif, wiederum viel eingekochte Frucht und mit einem weinig-süssen Finale. Er ist lang und angenehm.
0
Roséweine in der 75cl Flasche
1.Rosé Filo d'Arianna 2023
CHF 51.00
Produzent: Tenuta Vitivinicola Trapletti SA, Coldrerio
Herkunft: Coldrerio, Mendrisiotto,Tessin
Traubensorte: Nebbiolo und Barbera
Weinbeschrieb: Ein prächtiger, leuchtender Rosé entfaltet sofort seine Brillanz und Eleganz. Sein zarter, verführerischer Duft erinnert mit Noten von rosa Früchten an Pfirsich, Granatapfel und Himbeere und schafft ein raffiniertes, einladendes Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich äußerst frisch und lebendig, getragen von einer angenehmen Struktur, die durch die leichten Tannine der roten Trauben entsteht. Trocken und elegant, wird er von einer subtilen Mineralität ausbalanciert, die ihm eine beeindruckende Geschmeidigkeit verleiht.
0
2.Rosé Monrose Rosato
CHF 56.00
Produzent: Mamete Prevostini
Herkunft: Valtellina, Italien
Traubensorte: Nebbiolo
Weinbeschrieb:Frische, blumige Noten nach roten Beeren, fein unterlegt mit würzigen Komponenten und
einem Hauch Minze. Angenehm frisch und fruchtig mit einem aromatischen Körper, Hagebutten, Pflaumen
und weisser Flieder, wunderschön trocken gehalten, weich fliessend bis ins anhaltend fruchtige Finale.
0
3.Rosé Cuvée Tibouren Cru Classé AOP 2023
CHF 75.00
Produzent: Clos Cibonne
Herkunt: Côtes de Provence,Frankreich
Traubensorte: Tibouren, Garnacha Tinta
Weinbeschrieb: Finessenreicher Auftakt. Duftet nach Orangenzesten, Kirschen und Himbeeren, gepaart mit dezenter mediterraner Würze und markanten mineralischen Noten. Am Gaumen elegant mit gutem Schmelz und wunderbar stützender Säure. Wieder rotfruchtig, Bitterorangen, Zitronen, etwas Ingwer und frische Himbeeren, unterlegt von wilden Kräutern und mineralischer Würze. Der trinkfreudige Tradition Rosé endet saftig und trocken mit leicht floralen Noten und salzigen Anklängen.
0
Calafuria Art Edition – Salento IGT 2024 150cl
CHF 150.00
Calafuria Art Edition: Inspiriert von Sonne, Salz und Sehnsucht. «Nel bere e nel mare» lautet das Motto, das sich mit «Im Trinken und im Meer» übersetzen lässt. Ein eleganter Rosé aus Negroamaro, der mit Aromen von rosa Grapefruit, reifem Pfirsich und roten Beeren verführt. Wie ein Sommertag an der Küste Apuliens!
0
Weissweine in der 75cl Flasche
1.Elisir Bianco di Merlot
CHF 51.00
Produzent: Tenuta Vitivinicola Trapletti SA, Coldrerio
Herkunft: Mendrisiotto, Tessin,Schweiz
Traubensorte: Weisser Merlot
Weinbeschrieb: Ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen unterstreicht die Frische und Lebendigkeit dieses Weins. Sein intensiver, aromatischer Duft eröffnet mit Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, gefolgt von exotischen Nuancen wie Mango, Ananas und Passionsfrucht, die ein einladendes und verführerisches Bouquet schaffen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, frisch und delikat, getragen von einer lebendigen Säure, die Dynamik und einen harmonischen Abgang verleiht. Eine feine Mineralität unterstreicht seine Eleganz, während der klare, raffinierte Nachhall Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten bewahrt und ihn zu einem angenehm unwiderstehlichen Wein macht.
0
2.Grüner Veltliner Carnuntum 2024
CHF 42.00
Produzent: Weingut Walter Glatzer
Herkunft: Carnuntum,Österreich
Traubensorten: Grüner Veltliner
Weinbeschrieb: Ein eleganter Klassiker seiner Sorte, der mit seiner charakteristischen Würze und lebendigen Frucht begeistert. Zarte Pfeffernoten treffen auf eine harmonische Frische.
0
3.Lürlibad Chardonnay Resrerve 2023
CHF 75.00
Produzent: Cottinelli Weinbau
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Chardonnay
Weinbeschrieb: In der Nase entfaltet sich ein verführerischer Duft von reifer Ananas und Honigmelone, der sofort Vorfreude weckt. Am Gaumen präsentieren sich klassische Chardonnay-Noten von grünem Apfel, harmonisch ergänzt durch ein intensives Vanille-Aroma, das dem Ausbau im Barrique zu verdanken ist. Das lange, sanft ausklingende Finale hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt zum nächsten Glas ein.
0
4.Bündner Pinot Gris AOC 2023
CHF 63.00
Produzent: von Salis
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Pinot Gris
Weinbeschrieb: Dem Glas entströmen Quitten, Honig, Melonen und Minze; der Gaumen wird vom Wein mundfüllend beschlagen, die feine Extraktsüsse wechselt im Spiel mit der milden Fruchtsäure, die exotischen Fruchtaromen paaren sich elegant mit einer mineralischen Note bis in das erfrischende Finale.
0
5.Sauvignon Blanc Graubünden
CHF 59.00
Produzent: Cottinelli Weinbau
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Sauvignon blanc
Weinbeschrieb: Ein Sauvignon Blanc von strohgelber Farbe. In der Nase entfaltet sich eine erfrischende Aromatik von Zitrusfrüchten und reifer Honigmelone. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer lebendigen, spritzigen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist intensiv fruchtig und bleibt lang anhaltend, ein erfrischender Genuss mit bleibendem Eindruck.
0
6.Blanc de Noir 2023
CHF 56.00
Produzent: von Salis
Herkunft: Graubünden,Schweiz
Traubensorten: Pinot Noir
Weinbeschrieb: Ein beerenfruchtiger, duftig-leichter und süffiger Wein. Frisch und fein im Gaumen. Aromatisch und weich
mit einer dezenten, verführerischen Süsse im Auftakt und erfrischender feiner Säure im Abgang.
0
Riccio Verdeca 2023, Puglia Pop
CHF 69.00
Traubensorte: Verdeca, Italien,Apulien
Weinbeschreibung: Riecht nach Frühling! Intensiv fruchtiges Bouquet von Walderdbeere, Rhabarber, Bergamotte und Blumen. Super angenehme Säure, unkompliziert, aber nicht banal. Kurz und apulisch: Mò, è ‘nu spettacolo!
0
Rotweine aus der Schweiz in der 75cl Flasche
1.Amedeo Primus Pinot Noir Barrique AOC 2018
CHF 64.00
Produzent: Bischöfliche Reblagen
Herkunft: Graubünden, Schweiz
Traubensorten: Pinot Noir
Weinbeschrieb:Kräftiges Dunkelrot. In der Nase dezente Holzaromatik mit Brombeer und Cassis Aromen. Im Gaumen mächtig breite Frucht mit Tabaknoten und Vanille. Lang anhaltend im Abgang mit gut eingebundenen Tanninen und gut ausbalancierter Säurestruktur.
0
2.Christian Herrmann Fläscher Pinot Noir
CHF 66.00
Produzent: Christian Hermann
Herkunft: Graubünden
Traubensorten: Pinot Noir
Weinbeschrieb: Schwarze Beeren und Johannisbeeren dominieren das herrliche Bouquet. Typische Pinot Noir-Aromatik. Kraftvoll und elegant zugleich mit feinen Tanninen. Markante Frucht bis in das lange Finale.
Menge
+ CHF 66.00
0
3.Gaìo Merlot
CHF 51.00
Tenuta Vitivinicola Trapletti SA, Coldrerio
Herkunftsgebiet: Coldrerio, Mendrisiotto
Weintraube: Merlot
Tessin, SchweizEin leuchtendes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen kündigt die jugendliche Frische dieses Weins an. Sein intensives, fruchtiges Bouquet wird von reifen Erdbeeren und Sauerkirschen geprägt und erinnert an die süße Fülle und ausgewogene Säure roter Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer harmonischen Struktur, in der Weichheit und Säure perfekt ausbalanciert sind und für einen angenehmen, anhaltenden Genuss sorgen.
0
4.Cornalin "Maurice Gay 1883" 2023
CHF 58.00
Produzent: Maurice Gay
Herkunft: Wallis, Schweiz
Traubensorten: Cornalin
Weinbeschrieb: Leuchtend rubinrote Robe. Fruchtig, an kleine Früchte und Waldbeeren erinnernd. Ausgewogene, durch feine Tannine abgerundete, Struktur. Angenehm lang anhaltendes, harmonisches Finale
0
Ein Kontinent – Viele Charaktere, Rotweine aus fünf Regionen in der 75cl Flasche
1.Zweigelt Rubin Carnuntum DAC 2021
CHF 48.00
Bio Wein
Produzent: Weingut Walter Glatzer
Herkunft: Carnuntum, Österreich
Traubensorten: Zweigelt
Weinbeschrieb: Fest strukturierter Sortenklassiker mit saftiger Kirschfrucht und kernigem Tannin - ein gebietstypischer Zweigelt von der Markengemeinschaft Rubin Carnuntum auserwählt
0
2."Sforzato" DOCG Black Edition 2016/17
CHF 68.00
Sforzato di Valtellina Plozza
Produzent: Plozza Vini
Herkunft: Lombardia/Valtellina, Italien
Traubensorten: Nebbiolo
Weinbeschrieb: Granatrote Farbe. Rustikaler und dichter Auftakt. Mit dem Duft von eingemachten Kirschen, Rosinen und Lebkuchengewürzen. Im Gaumen folgen dichte Waldbeer- und Holzaromen, sowie eine frische Nussigkeit. Trotz seinem hohen Alkoholgehalt (15 vol. %) süffig und bodenständig. Ein konzentrierter, würziger Nebbiolo mit dichtem Fruchtfleisch.
0
3.Endrizzi Lagrein 2023
CHF 52.50
Produzent: Endrizzi
Herkunft: Trentino, Italien
Traubensorte: Lagrein
Weinbeschrieb:Rubinrote Farbe. Elegante Aromen, die an Veilchen und Waldbeeren erinnern.Voll und harmonisch am Gaumen hat er ein fruchtiges Bukett sowie einen besonderen und einmaligen Geschmack. Bringt die Charakteristika des alpinen Terroirs bestens zum Ausdruck.
0
4.Smart aS 2021
CHF 56.00
Produzent: Rockwines
Herkunft: Sicilia,Italien
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Nero d`Avola
Weinbeschrieb: Manchmal nennen mich meine Freunde Smart Ass. Keine Ahnung warum, aber in unserem ganzen Leben haben wir Smart Ass in der Nähe. Dieser Wein ist vorallem Ihnen gewidmet. Unsere COOL SMARTASSes! Ein interessanter Wein; nicht zu kräftig mit seinem Alkoholgehalt von 13% vol. Die Produktion ist sehr limitiert, zugreifen lohnt sich.
0
5.Bad Boy 2020
CHF 75.00
Produzent: Rockwines
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Weinbeschrieb: Man könnte denken, ich bin ein Bad Boy. Nein, bin ich nicht. Aber manchmal ja. Dieser grossartige Wein, 18 Monate in Eichenfässern und Barriques gereift und 3 Monate in der Flasche, ist all den guten „Bad Boys“ gewidmet, die wir kennen.
0
6.Adèo Bolgheri DOC Rosso 2022
CHF 69.00
Produzent: Campo alla Sughera
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorten:Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinbeschrieb: Rubinrote Farbe mit guter Intensität. In der Nase fein und intensiv. Gut zum Ausdruck kommende Nuancen von Pflaume, Tabak und Vanille. Im Geschmack vollmundig und harmonisch, weich und gut strukturiert.
Menge
+ CHF 69.00
0
8.Rioja Parcela N° 5 Tinto DOC 2019
CHF 59.00
Produzent: Bodegas Luis Alegre
Herkunft:Rioja,Spanien
Traubensorten: Tempranillo
Weinbeschrieb: Intensive Kirschfarbe, funkelnd und kaum Tränen am Glasrand. In der Nase sehr würzig, balsamisch, reichlich rote Früchte, Vanillenuancen und im Hintergrund Zimt. Große aromatische Komplexität, die durch die adäquate Auswahl der Trauben und die Verwendung feiner und edler Hölzer bester Qualität erreicht wird. Im Gaumen elegant, schmackhaft, harmonisch und frisch. Gut eingebundene Tannine und langer Abgang.
Menge
+ CHF 59.00
0
9.0 Peña Real Crianza DO
CHF 63.00
Produzent: Bodegas Resalte
Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
Traubensorten: Tempranillo
Weinbeschrieb: Der Crianza wurde insgesamt 12 Monate im Barrique ausgebaut. Dadurch erhält er seine Üppigkeit und den schönen Körper. Opulent aber dennoch fein geschliffen. Dunkle Waldbeeren, gepaart mit getrockneten Pflaumen, etwas ledrig Noten und Kräutern. Ein Gaumenschmeichler par excellence.
0
9.1.Barahonda Summum Organic
CHF 80.00
Produzent: Bodega Senorio de Barahonda
Herkunft: Yecla,Spanien
Traubensorten: Monastrell
Weinbeschrieb: Der Wein hat einen starken Charakter mit einem wunderbaren Monastrell Aroma. Im Geschmack sehr geschmeidig, mit einem strukturiertem, einladendem und anhaltendem Abgang, was einen guten Wein auszeichnet.
Menge
+ CHF 80.00
0
9.2.Monte do Zambujeiro CVRA/MO 2020
CHF 59.00
Produzent: Quinta do Zambujeiro
Herkunft: Alentejo, Portugal
Traubensorten: Aragonez, Castelao, Trincadeira
Weinbeschrieb: Schönes, strahlendes Rubinrot. Intensives Bouquet, erinnert an rote Früchte, Kirschen, Blüten und etwas an Zigarrentabak. Schmelziger und gehaltvoller Auftritt im Gaumen, feiner und milder Gerbstoff, allgemein eher auf der weichen, vergnüglichen Seite, trotzdem recht druckvoll. Schöne, recht lang anhaltende Gaumenfrucht mit einem Hauch Tabak- und Röstaromen.
0
Luminaria Primitivo di Manduria 2022 ,Puglia Pop
CHF 75.00
Traubensorte: Primitivo, Italien, Apulien
Weinbeschreibung: Dunkel und geheimnisvoll wie die Nächte in Apulien. Komplexe Aromatik von Brombeerkonfi, Rooibusch, Vanille. Ein sehr dichter Wein mit ausgewogener Fruchtigkeit, der gut zu kräftigen Speisen passt.
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Spezial Weine
Fabelhaft Douro DOC Nur noch 2 verfügbar!
CHF 55.00
Menge
+ CHF 55.00
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Ripasso Valp.Sup DOC
CHF 65.00
Menge
+ CHF 65.00
0
Digestive
1.Bären Röteli 4cl 20.0 Vol%
CHF 7.50
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2.Iva 40.0 Vol%
CHF 6.50
Menge
+ CHF 2.50
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3.Schlüsselblüemli 4cl 21.0 Vol%
CHF 9.00
0
4.IVA Likör 4cl
CHF 6.00
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5.Huus Marc 2cl 39 Vol%
CHF 9.00
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6.Studer Vieille Prune Réserve Baron Louis 2cl 42 Vol.%
CHF 14.00
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7.Vodka 4cl 37.5 Vol%
CHF 7.50
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Amaretto 4cl 28.0 Vol%
CHF 7.50
0
Baileys 4cl 17.0 Vol%
CHF 7.50
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Marc Bourgogne 2cl
CHF 9.00
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Rum Negrita 2cl 40.0 Vol%
CHF 6.00
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Fruchtbrände
Kernobst 2cl 40.0 Vol%
CHF 7.00
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Kirsch 2cl 40.0 Vol%
CHF 7.00
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Kräuter 2cl 40.0 Vol%
CHF 7.00
0
Williams 2cl 43.0 Vol%
CHF 7.50
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Zwetschgen 2cl 40.0 Vol%
CHF 7.00
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Cognac
Martell 2cl 40.0 Vol%
CHF 8.50
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Remy Martin VSPO 2cl 40.0 Vol%
CHF 11.00
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Grappa
Cottinelli Speziale 2cl 40.0 Vol%
CHF 8.50
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Grappa Amedeo 2cl 43.0 Vol%
CHF 13.00
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Grappa di Tignanello 2cl 42.0%
CHF 14.00
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Grappa « il Moscato » 2cl 41.0 Vol%
CHF 14.00
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Grappa « Le Chardonnay » (Barrique) 2cl 41.0 Vol%
CHF 14.00
0
Grappa «Antica Cuvée Riserva » 2cl 43.0 Vol%
CHF 17.00
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Gin
Erzhorn’s Schlüsselblüemli Gin 4cl 21.0 Vol%
CHF 9.00
Zusatz
+ CHF 6.00
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Gin 1948 4cl 41.0 Vol.%
CHF 12.00
Zusatz
+ CHF 6.00
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Gin Swiss Crystal 4cl 46.0 Vol%
CHF 14.00
Zusatz
+ CHF 6.00
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Gin Turikum 4cl 41,5%
CHF 12.00
Zusatz
+ CHF 6.00
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Gordon´s London Dry Gin 4cl 37,5%
CHF 8.00
Zusatz
+ CHF 6.00
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Whiskey
Ballatines 4cl 40.0 %
CHF 10.00
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Bowmore 12.J 4cl 40.0 Vol%
CHF 15.00
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Chivas Regal 4cl 40.0 Vol%
CHF 14.00
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Glenfiddich 15.J 4cl 40.0 Vol%
CHF 18.00
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Highland Park 12.J 4cl 40.0 Vol%
CHF 15.00
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